想看更多视频抖音搜索：
朝食集（抖音ID：33508313）
▼
3种蔬菜不能直接水洗：
1、菌菇类：菌菇的“伞”有很多的褶皱，非常容易隐藏泥沙，清洗时可以在水中放入1勺食用盐和1把面粉，充分搅拌融化。
2、水产贝类：水产贝类体内含有大量的泥沙，残留在体内的非常难去除。清洗时可以在水中放入一把面粉。
3、花菜：花菜表面紧密，菜心里可能还藏着农药和泥，清洗时也可以在水中放入一把面粉。
来看看这些食材的美味做法吧~
推荐做法1：
▼
丝瓜菌菇鸡蛋汤
食材
▼
丝瓜 1根 / 白玉菇 1把 / 鸡蛋 2个 /
制作步骤
▼
1、首先，把丝瓜去皮切块，白玉菇洗净切段，鸡蛋打散，葱切葱花，姜切丝备用
2、锅中烧油，倒入蛋液，炒熟后盛出备用
3、锅中再加入少许食用油，倒入葱姜爆香，放入白玉菇和丝瓜，一起翻炒至炒软，倒入适量清水
4、水开后，倒入鸡蛋，加入少许食盐和味精调味，出锅前撒上葱花即可
推荐做法2：
▼
番茄菌菇蛤蜊汤
食材
▼
蛤蜊 200克 / 番茄 1个 / 金针菇 1把 / 香葱 1棵 / 盐 1小茶匙 / 白胡椒粉 2克 /
制作步骤
▼
1、蛤蜊吐沙洗净备用
2、番茄一个、金针菇一把
3、准备一把勺子，用勺子轻轻的将番茄从上到下刮两遍，轻而易举的把番茄皮剥开了
4、将番茄切小块装盘备用
5、金针菇切掉头部并清洗干净沥干水分备用
6、香葱洗净切圈
7、起油锅倒入番茄翻炒至出汁
8、加入热水大火煮开（水量根据个人喜欢添加）
9、放入金针菇用筷子划散
10、加入1小茶匙盐大火煮开
11、倒入蛤蜊，蛤蜊煮开口放入葱花即可关火
12、加入适量的白胡椒粉调味，出锅
【点击下图直接查看视频】
▼
如果您觉得今天的视频有用，
别忘了转发给家人！
推荐做法3：
▼
蚝油炒菌菇
食材
▼
混合蘑菇 500克 / 红色彩椒 半个 / 青椒 半个 / 葱段 30克 / 海鲜生抽 2勺 / 蚝油 2勺 / 盐 3克 /
制作步骤
▼
1、市场买回来的蘑菇洗净，切片。
2、做一锅开水。
3、水开后放入蘑菇。
4、水再次开后把蘑菇盛出。沥干水分。
5、彩椒切丝，葱切段。
6、炒锅烧热，放入适量色拉油。
7、放入葱炝锅。
8、放入彩椒丝翻炒片刻。
9、放入煮过沥干水的蘑菇翻炒。
10、放入海鲜酱油和蚝油翻炒均匀。
11、放入适量盐翻炒均匀即可。
推荐做法4：
▼
腊肉炒花菜
食材
▼
花菜 300克 / 腊肉 60克 / 色拉油 适量 / 料酒 1勺 / 盐 少许 / 蚝油 1大勺 / 花椒 少许 / 姜 2片 / 蒜瓣 2个 / 红辣椒 1个 /
制作步骤
▼
1、买回的有机花菜用手把花菜撕成小朵，洗净
2、腊肉用温水浸泡回软一下
3、洗净后切成薄片
4、准备好姜末、蒜片、辣椒段备用
5、锅里油热，放下花椒，小火煸出香味，捞去花椒
6、爆香姜末、蒜片、辣椒
7、放入腊肉煸炒
8、当腊肉转色，放入花菜煸匀
9、加点料酒和一点点盐
10、加点蚝油翻炒均匀
11、稍微加了点水后加锅盖煮开水收干
12、出锅装盘
点击查看?
点击查看?
更多美食，记得长按关注哦！
