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巧克力派
还记得小时候爱吃的巧克力派吗？好丽友是很多小伙伴从小吃到的大的一种零食，因为口感丰富，还有夹心，所以很受当时小孩子的喜爱
今天教大家在家就能做出好吃的巧克力派，做法简单，一个鸡蛋就能完成✅赶快做起来吧，再也不用出去买了
原创作者 青春妹-
食材
鸡蛋1个细砂糖20克低筋面粉30克柠檬汁3滴棉花糖适量巧克力100克
步骤
1、准备好食材
2、蛋白和蛋黄分离，蛋白盆里必须无油无水无蛋黄
3、蛋白中加入柠檬汁
4、打发至有粗泡状态加入一半细砂糖
5、中速打发至有纹路状态，加入剩下的细砂糖
6、打发至有弯钩状态，加入蛋黄
7、打发均匀即可
8、筛入低筋面粉
9、翻拌均匀，切忌不要画圈圈，用炒菜的手法翻拌否则容易消泡导致蛋糕发不起来！
10、将蛋糕糊装入裱花袋
11、挤入烤盘，放入预热好的烤箱中层190度10分钟
12、出炉冷却后摆上一颗棉花糖，
13、放入烤箱再烤1分钟
14、两片蛋糕片夹住棉花糖
15、用牙签插上
16、巧克力隔热水融化，
17、蛋糕裹上巧克力，
18、放在油纸上凝固即可
再也不用出去买了，超好吃的，香甜软绵，巧克力浓郁~
一口下去还能拉丝哦~~
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️夏天巧克力凝固慢，可以放入冰箱冷藏凝固❗️
宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓
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